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【名物・人気No.1】
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近江牛100％ 本気のボロネーゼ｜赤ワイン香る極上パスタ
1,790円(税込)
近江牛100％を贅沢に使用した当店名物「本気のボロネーゼ」。肉本来の旨みと濃厚なコクが広がる、ここでしか味わえない自慢のパスタです。
【前菜・冷菜】
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渋バル 鮮魚のカルパッチョ｜市場直送
1,290円(税込)
市場から仕入れた鮮魚を、その日のおすすめでご提供。素材本来の旨みを引き出したカルパッチョは、白ワインとの相性も抜群の人気前菜です。
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生牡蠣｜濃厚クリーミー（１個）
790円(税込)
全国各地から厳選した新鮮な生牡蠣をご用意。濃厚な旨みとクリーミーな味わいをお楽しみいただける、季節限定の人気メニューです。
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生ハム｜ワインに合う定番前菜
1,190円(税込)
ほどよい塩味と芳醇な香りが楽しめる生ハム。シンプルだからこそ素材の美味しさが際立つ、ワインと相性抜群の人気前菜です。
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濃厚ポテトサラダ｜クリームチーズ・ナッツ
590円(税込)
ポテトサラダにクリームチーズ、香ばしいナッツを合わせた人気メニュー。濃厚で食べ応えのある一皿です。
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パテ・ド・カンパーニュ｜お肉のテリーヌ
690円(税込)
じっくり仕込んだ自家製パテ・ド・カンパーニュ。肉の旨みを凝縮した本格ビストロの味わいをワインとともにお楽しみください。
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彩りグリーンサラダ｜旬野菜たっぷり
890円(税込)
旬の新鮮野菜をたっぷり使用した彩り豊かなサラダ。素材本来の美味しさを活かした、食事の始まりにおすすめの一皿です。
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季節野菜の自家製ピクルス
490円(税込)
旬の野菜をさっぱりと漬け込んだピクルス。爽やかな酸味が口の中をリフレッシュし、前菜やワインのお供にもおすすめです。
【アヒージョ・温菜】
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海老と茸のアヒージョ｜ぷりぷり食感
1,290円(税込)
ぷりぷりの海老と旨み豊かな茸を、ガーリック香るオリーブオイルで熱々に仕上げました。バケットと一緒に最後の一滴まで楽しめる人気メニューです。
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牡蠣と茸のアヒージョ｜旨みたっぷり
1,390円(税込)
濃厚な牡蠣の旨みと茸の香りが広がる贅沢なアヒージョ。ガーリックオイルとの相性も抜群で、お酒がすすむ一皿です。
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牛もつのイタリアントマト煮込み
890円(税込)
牛もつをやわらかく煮込み、トマトの酸味と旨みを合わせたイタリア風煮込み料理。ワインとの相性も良く、人気の温菜です。
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厚切りバケット（１個）
190円(税込)
外は香ばしく、中はもっちりと焼き上げた厚切りバケット。アヒージョやソースと一緒にお楽しみください。
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ガーリックトースト（２個）
390円(税込)
香ばしく焼き上げたバケットにガーリックバターをたっぷりと。アヒージョや煮込み料理との相性も抜群です。
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近江牛とポテトのグラタン｜アッシ・パルマンティエ
990円(税込)
じっくり煮込んだ近江牛とマッシュポテトを香ばしく焼き上げたフランスの伝統料理。とろけるチーズと濃厚な旨みをお楽しみください。
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鉄板オムレツ｜トリュフ風味茸クリームソース
790円(税込)
ふんわり焼き上げたオムレツに、香り高いトリュフと茸クリームソースをたっぷりとかけた贅沢な一皿です。
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温野菜のバーニャカウダ｜特製ソース
1,090円(税込)
彩り豊かな旬の温野菜を特製バーニャカウダソースで楽しむ人気メニュー。素材本来の甘みと旨みをご堪能いただけます。
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インカのめざめ｜ガーリック＆ローズマリー
690円(税込)
甘みの強い「インカのめざめ」をガーリックとローズマリーで香ばしく仕上げました。お酒のお供にも人気の一品です。（秋～春商品）
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小エビのやみつきアンチョビキャベツ
790円(税込)
小エビの香ばしい風味とキャベツの甘み、アンチョビの塩味が絶妙に調和した人気メニュー。シンプルながらクセになる味わいです。
【パスタ】
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近江牛100％ 本気のボロネーゼ｜赤ワイン香る極上パスタ
1,790円(税込)
近江牛100％を贅沢に使用し、赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ。肉の旨みを存分に味わえる、当店自慢の看板パスタです。
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魚介と茸の濃厚クリームパスタ｜マーレ＆モンテ
1,690円(税込)
魚介の旨みと香り豊かな茸を濃厚なクリームソースで仕上げた人気のパスタ。素材の美味しさが重なり合う、コク深い味わいをお楽しみください。
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本日の鮮魚 白ワインパスタ｜ペッシェ・ラグー・ビアンコ
1,590円(税込)
その日おすすめの鮮魚を使用し、白ワインの香りと魚介の旨みを活かした一皿。素材の美味しさをシンプルに味わえる本格パスタです。
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砂肝コンフィの濃厚カルボナーラ
1,690円(税込)
じっくり火を入れた砂肝コンフィの旨みと、濃厚なカルボナーラソースが調和した一皿。食感とコクを楽しめる人気のパスタです。
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フレッシュトマトとアンチョビのガーリックパスタ
1,290円(税込)
フレッシュトマトの爽やかな酸味とアンチョビの旨み、ガーリックの香りが広がるシンプルながら奥深い味わいのパスタです。
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本日の鮮魚 トマトパスタ｜ガラムマサラ風味
1,690円(税込)
本日の鮮魚をトマトソースで軽やかに仕上げ、ガラムマサラをアクセントに加えたオリジナルパスタ。魚介の旨みとスパイスの香りが調和します。
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スルメイカと季節野菜のパスタ
1,490円(税込)
スルメイカの旨みと旬の野菜を合わせた季節感あふれるパスタ。素材本来の美味しさを活かしたやさしい味わいです。
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温野菜のスパゲティ | ガーリック&バルサミコ
1,390円(税込)
彩り豊かな温野菜をガーリックとバルサミコで香り豊かに仕上げた一皿。野菜の甘みとほどよい酸味をお楽しみいただけます。
【リゾット】
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近江牛100％ 本気のボロネーゼ｜赤ワイン香るリゾット
1,790円(税込)
近江牛100％を使用した自家製ボロネーゼを贅沢に合わせたリゾット。赤ワインの香りと肉の旨みが広がる、満足感のある一皿です。
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濃厚パルメザンチーズリゾット
1,390円(税込)
パルメザンチーズをたっぷり使用した濃厚でクリーミーなリゾット。チーズのコクと香りを存分にお楽しみいただけます。
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魚介と茸の濃厚クリームリゾット｜マーレ＆モンテ
1,690円(税込)
魚介の旨みと茸の香りを濃厚なクリームソースで仕上げた人気のリゾット。まろやかな味わいが広がります。
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本日の鮮魚 白ワインリゾット｜ペッシェ・ラグー・ビアンコ
1,590円(税込)
その日おすすめの鮮魚を使用し、白ワインの香りを活かして仕上げたリゾット。魚介の旨みを存分に味わえる一皿です。
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砂肝コンフィと温泉卵のクリームリゾット
1,690円(税込)
砂肝コンフィの旨みと温泉卵のまろやかさが調和したクリームリゾット。濃厚ながら食べ飽きない味わいです。
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本日の鮮魚 トマトリゾット｜ガラムマサラ風味
1,690円(税込)
本日の鮮魚をトマトソースとガラムマサラで仕上げたオリジナルリゾット。魚介の旨みとスパイスの香りをお楽しみください。
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スルメイカと季節野菜のリゾット
1,490円(税込)
スルメイカの旨みと旬の野菜を合わせた、素材の美味しさを楽しめるリゾット。やさしく奥深い味わいです。
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温野菜のリゾット | ガーリック&バルサミコ
1,390円(税込)
彩り豊かな温野菜をガーリックとバルサミコで仕上げたリゾット。野菜の甘みと香りをお楽しみいただけます。
【デザート】
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ニューヨークチーズケーキ | 濃厚クリームチーズ
790円(税込)
クリームチーズを贅沢に使用した、濃厚でなめらかなニューヨークチーズケーキ。しっかりとした食べ応えをお楽しみください。
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ガトーショコラ｜バニラアイス添え
790円(税込)
濃厚なチョコレートの風味を楽しめるクラシックガトーショコラ。バニラアイスとともに味わう人気のデザートです。
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イチゴのパンナコッタ｜季節のベリーソース
690円(税込)
なめらかなパンナコッタに、季節のベリーソースを合わせた爽やかなデザート。食後にぴったりのやさしい味わいです。
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ママのティラミス | 自家製人気デザート
790円(税込)
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濃厚クレームブリュレ | 香ばしい焦がしカラメル
590円(税込)
表面を香ばしくキャラメリゼした濃厚な自家製クレームブリュレ。なめらかな食感とほろ苦いカラメルが調和します。
